Prepara una deliciosa ensalada de sandía y disfruta de una opción refrescante y saludable a la hora de la comida. ¡Será tu favorita!
- 1/2 sandía en rodajas, bien fresca y sin semillas
- 1/2 pepino cortado láminas bien finas
- 1 naranja pelada, cortada en gajos, conservando solo la pulpa
- 1/2 taza de queso azul cortado en cubos pequeños
- 1 ají verde en rodajas bien finas
- 1/2 cebolla morada fileteada
- 1/4 de taza de hojas de menta fresca
- 1/4 de taza de aceite de lino gourmet NUTRASEM
- Jugo de 1 limón
INSTRUCCIONES
- Colocar una capa de sandía y sobre ésta intercalar el pepino con la naranja.
- Volcar el queso sobre la fruta y terminar con la menta, la cebolla, el ají, jugo de limón y aceite de lino. Comer enseguida para mantener la frescura de la fruta.
Fuente: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/recetas-saludables-ensalada-de-sandia/